Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Perdida por Lisboa

A capital vista pelos olhos de uma açoriana...

Perdida por Lisboa

26
Jun17

Brigadeiros para todos os gostos

NNC

Brigadoce.jpg

 

Duas irmãs viciadas em brigadeiros tinham o sonho de criar uma empresa em que transformassem este típico doce brasileiro num inovador produto com sabor português.

 

O sonho de Vanessa e Tatiana Santos tornou-se realidade em 2012 com a BrigaDoce. O projeto começou num blogue, passou para as redes sociais e agora percorre os mercados e feiras numa colorida Piaggio (triciclo com caixa). Aqui vai encontrar os brigadeiros mais tradicionais, mas também os que fogem ao simples leite condensado com cacau. Há com vinho do porto, ginja, café, doce de gila, amendoim, batata doce, morango, suspiro, flor de sal, leite creme queimado, salame de chocolate e, até mesmo, o tão cobiçado pastel de nata com canela.

 

Além das típicas bolinhas, a BrigaDoce tem tartes e bolos de brigadeiro, brigadeiro para comer à colher, cupcakes e brownies com cobertura de brigadeiro e agora 

 

A marca tem ainda a vertente Party Styling, ou seja, planeamento de festas com doces adequados a temas e épocas festivas.

 

Saiba mais sobre a BrigaDoce no meu artigo publicado no site do Correio da Manhã aqui

 

 

20
Mar17

O melhor bolo do mundo é Rosa Choc

NNC

 

Conheci a Rosa Choc no Mercado do Chocolate de 2017, no Campo Pequeno, e fiquei maravilhada mal vi a banca. De um lado ao outro do balcão os produtos mais fofos. Expostos com delicadeza e feitos com amor.

 

A Rosa Choc – Confeitaria de Chocolate nasceu da junção de várias paixões de Paola Giannone. A empresária brasileira apaixonou-se pelo chocolate com o pai, que é chefe de cozinha no Brasil, pela estética com a mãe, que sempre trabalhou em moda, e, mais recentemente, por Lisboa, onde acabou por se render, não só aos encantos da capital portuguesa, mas também ao homem da sua vida.

  

O resultado da união destes amores é uma empresa com produtos confecionados com o melhor chocolate belga, onde a inovação, o sabor e a decoração convivem em harmonia.

 

Há brownies com bolacha oreo, bolo red velvet húmido e saboroso, bolachas americanas, brigadeiros gourmet, e até cupcakes.

 

Todos os anos, no dia do meu aniversário, a minha mãe faz questão de me oferecer um bolo. Este ano, quando ela perguntou onde devia encomendar, não tive dúvidas. Sugeri a Rosa Choc e ela encomendou-me o melhor bolo que já comi até hoje: red velvet com nutella e frosting de framboesas (primeira imagem da fotogaleria). Confeccionado na perfeição e com uma decoração linda. Quem provou, adorou!

 

No site www.rosachoc.pt pode encomendar estes e outros doces e ainda escolher a sua decoração preferida, que pode incluir deliciosas flores feitas à mão.

 

A Rosa Choc costuma marcar presença em eventos, mercados e feiras da especialidade que são sempre anunciados no Facebook.

 

Saiba mais sobre a Rosa Choc no meu artigo publicado no site do Correio da Manhã aqui 

 

Quem é a 'Perdida'?

Perdida nas redes

Perdida no Facebook

Perdida na Zomato

Vê a minha história gastronómica na Zomato!

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Follow