Choupana, mais que um café
A origem da palavra Choupana remete-nos para uma habitação rústica, geralmente de madeira, simples e pobre. O Choupana Caffe apenas ficou com alguns vestígios do rústico e da madeira, porque tudo o resto são antónimos do seu significado original. A escolha do que quer experimentar é tudo menos simples pois o espaço é de tal forma rico em experiencias gastronómicas que vai ser complicado escolher o que vai comer ou levar.
O Choupana Caffe nasceu em 2013 na movimentada Avenida da República, perto do Saldanha. Nele concentra cinco conceitos destintos que o tornam único e original conquistando assim o coração dos lisboetas como se de um espaço de tradição se trata-se.
Uma mercearia onde pode comprar o conhecido Coqui (chocolate em pó), compotas biológicas, biscoitos avulsos, azeites, vinhos nacionais e chás.
Uma cafetaria onde pode degustar deliciosos capuchinos com desenhos cuidadosamente feitos em cima da cremosa espuma.
Uma pastelaria com croissants de chocolate nutella e de maçã que deixam no ar um cheirinho gostoso e irresistível.
Uma padaria com vários tipos de pão feitos em casa entre os quais se destacam o pão de Mafra, bagels e focaccias.
E um “balcão do iogurte” onde pode adicionar ao saboroso iogurte biológico diferentes toppings (framboesa, mel, chocolate) e diferentes misturas (cereais, frutas, bolacha) para colocar o iogurte mesmo ao seu gosto.
Para o almoço, sugiro as saladas e os bagels que têm uma mistura de sabores maravilhosos e diferentes, como o bagel de frango com guacamole, rúcula e tomate e a salada de rúcula, morango e presunto.
Ao fim de semana experimente o brunch, é divinal. Custa 14.50 euros, está à sua disposicão entre as 10h e as 16h e a comida dá para duas pessoas. Basta pedir mais um capuchino ou café à sua escolha e um sumo natural e "voilá" uma refeição diferente cheia de energia.
Observação: A ementa do Choupana Caffe mudou ao longo dos anos por isso algumas das minhas descrições podem não corresponder à ementa atualizada.
Informações:
Horário: De segunda a domingo: 7h às 20h
Morada: Av. Da Républica, nº 25, Lisboa
Tlf. : 21 357 014021