O Varanda Azul, no Restelo, abriu com uma nova gerência há cerca de dois meses. Não o conheci nas mãos dos anteriores proprietários, mas uma coisa te digo: neste momento, está muito bem entregue.

O estabelecimento está localizado nas instalações do Estádio do Restelo e tem uma vista incrível sobre o rio Tejo e Ponte 25 de Abril. Fica a dica para, no verão, reservares uma mesa na esplanada.

No dia em que lá jantei chovia, por isso ficamos no interior. A decoração é simples, mas com apontamentos engraçados. O staff muito simpático e atento apresentou com preceito o menu contemporâneo e diversificado.

Primeiro fomos recebidos com um couvert delicioso composto por Pão&Tostas (de Mafra e de abóbora e noz), uma pasta de azeitonas e alcaparras (Tapenade Enfrascada) muito boa mesmo, uma manteiga de ervas e outra de tomate seco e ainda um azeite aromatizado.

De seguida, foi nos apresentado um dos meus pratos preferidos da refeição: O Tataki na Província de Kochi. Ou seja, um atum otimamente braseado, com sementes de sésamo e uma espécie de puré abacate muito boa.

Para prato principal escolhemos o T-Bone (Aroquesa DOP) com maturação de 20 dias, acompanhado de batata-frita. A carne estava suculenta e no ponto e as batatas eram caseiras (apetece-me bradar aos céus quando isto acontece… é tão raro e tão bom).

Para o doce final escolhemos o Crème Brulée e Aguardente de Mel e o Banana e Caramelo Salgado. Apesar de não gostar de banana, adorei esta sobremesa. O caramelo salgado, a nata e o crumble são divinais. Arrisco-me e sugerir à gerência que faça um igualzinho, mas sem fruta  

Informações:

Preço Médio: 45€ para duas pessoas (tem Zomato Gold)

Horário: Aberto todos os dias, menos à segunda-feira. Ao almoço o Varanda Azul está aberto do 12h30 às 15h00, já o jantar é servido das 19h30 às 23h00.

Morada: Estádio do Restelo, Avenida do Restelo, Restelo, Lisboa