Uma loja de sushi com take away
Tive o prazer de conhecer o espaço Sushi Shop durante um Gold Meetup da Zomato onde um Sushiman ensinou alguns passos da confecção desta iguaria. Além da engraçada experiência, também fiquei a conhecer esta loja e alguns dos produtos disponíveis para encomendar.
O espaço interior é relativamente pequeno, visto que, a Sushi Shop, tal como o próprio nome indica, é uma loja, ou seja, apesar de poderes usufruir da refeição ali mesmo (ou numa das duas esplanadas do estabelecimento), o conceito original é de take away e delivery. A Sushi Shop trabalha com várias plataformas de entrega de comida, mas também faz as suas próprias entregas para toda a cidade de Lisboa, o que eu achei ótimo porque a Uber Eats ainda não entrega na minha zona residencial.
Quanto ao sushi, achei que, além dos clássicos onde se nota a frescura e qualidade dos produtos utilizados, há várias e criativas opções de fusão que primam pelo bom gosto e originalidade. Destaque para os nigiris de dourada com pesto de salva, erva cidreira e chá fumado, para os signature rock and roll e para os dragon roll.
Para a próxima quero experimentar os California de queijo de cabra, chá verde, matcha e bergamota e os Signature de atum, maçã verde, edro e sobacha.
O preço médio para duas pessoas é de cerca de 30 euros. Para provares, basta encomendares aqui.
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